Schokoladenbrezeln

Zubereitung

Dauer: ca. 40 Minuten

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Falls notwendig etwas Milch dazugeben. Das Backrohr auf 180°C vorheizen. Von dem Teig walnussgroße Stücke abschneiden und zu etwa 20 cm langen, dünnen Schlangen ausrollen. Die Teigstränge zu Brezeln schlingen und auf ein Backblech legen. Danach die Brezeln im heißen Backofen circa 15 Minuten lang backen. Man kann auch eine Hälfte des Teiges ohne Kakaopulver kneten. Dann nimmt man eine weiße und eine braune Hälfte und bekommt schwarz- weiße Brezel.