Zutaten
150 ml schwarzer Tee
1 Stk. Zitrone (Saft der Zitrone)
2 EL Zucker
4 cl Arak
1 Stk. Sternanis
1/4 Stk. Zimtrinde
2 Stk. Nelken
1 Stk. Kardamon (aufgebrochen)
Zubereitung
Für den Indischen Punsch den schwarzen Tee mit Zucker, Zitronensaft und Arak erhitzen, nicht aufkochen. Sternanis, Zimtrinde, Nelken und aufgebrochenen Kardamom hinzufügen und eine Weile ziehen lassen. Den Indischen Punsch am besten noch heiß servieren.